Schnittblumen im eigenen Garten herziehen

Neunte Veranstaltung der Vortragsreihe „Garten aktuell“ auf der Landesgartenschau Ellwangen 2026 mit Elisabeth Schmid über Pflanzen aus dem eigenen Garten, die für schöne Sträuße sorgen und das Beet bereichern.

Ein frischer Blumenstrauß aus dem eigenen Garten bringt Farbe und Natürlichkeit ins Haus. Mit der richtigen Pflanzenauswahl lässt sich nahezu das ganze Jahr über Schnittmaterial ernten, ohne dass der Garten an Attraktivität verliert. Wer Blumen und Gehölze gezielt kombiniert, schafft gleichzeitig abwechslungsreiche Beete und eine nachhaltige Quelle für individuelle Sträuße. Am 29.07.2026 berichtete Elisabeth Schmid im Treffpunkt Grün auf der Landesgartenschau Ellwangen 2026 im Rahmen der „Garten aktuell“ Vortragsreihe über Pflanzen aus dem eigenen Garten, die für schöne Sträuße sorgen und das Beet bereichern.

Besonders beliebt sind einjährige Sommerblumen wie Zinnien, Schmuckkörbchen oder Sommerastern. Sie werden idealerweise auf der Fensterbank vorgezogen, anschließend pikiert und ausgepflanzt. So entwickeln sie sich kräftiger und sorgen für eine besonders reiche Blüte.

Auch Zwiebelgewächse bereichern den Schnittgarten. Dahlien und Gladiolen müssen nicht zwingend in einem separaten Beet kultiviert werden, sondern lassen sich problemlos in Staudenpflanzungen integrieren. Besonders vielseitig sind verschiedene Laucharten wie Paukenschlägerlauch, Kugelköpfiger Lauch, Schwarzer Lauch, Ausdauernder Lauch oder Schnittknoblauch. Sie liefern über einen langen Zeitraum dekorative Blüten für die Vase. Der typische Lauchgeruch verflüchtigt sich bereits nach kurzer Zeit und ist spätestens am zweiten Tag kaum noch wahrnehmbar.

Bereits im zeitigen Frühjahr eröffnen Alpenveilchen-Narzissen die Blütensaison. Für die Vase eignen sich zudem Splittkorona-Narzissen besonders gut, da ihre Blüten dem Betrachter zugewandt sind. Im Juni setzen Steppenkerzen im Garten und als Blumen mit langer Blütezeit eindrucksvolle Akzente.

Unter den Stauden bieten vor allem Vertreter der Asterngewächse eine große Auswahl. Margariten, Sommermargariten, Sonnenblumen, Sonnenauge, Glattblattastern, Herbstastern und Gemswurz überzeugen mit attraktiven Blüten für den Strauß. Beim Schnitt sollte darauf geachtet werden, dass möglichst wenige Röhrenblüten geöffnet sind. Je weiter die Blüte bereits entwickelt und geöffnet ist, desto kürzer fällt in der Regel ihre Haltbarkeit in der Vase aus. Harmonische Ergänzungen bieten Kerzenknöterich, Fetthenne, Frauenmantel und Prachtscharte.

Auch Gräser verleihen Blumensträußen Leichtigkeit und Struktur. Schneemarbel, Lampenputzergras, Rutenhirse und Reitgras sind unkompliziert zu kultivieren und sorgen für natürliche Akzente.

Ein gelungener Strauß lebt außerdem vom passenden Blattgrün. Ganzjährig geeignet sind beispielsweise Buchsbaum, Efeu, Elfenspiegel, Bergenie, Purpurglöckchen, Lenzrose, Herbstanemone, Pfingstrosen und Funkien. Sie liefern vielseitiges Material für Sträuße und florale Gestecke.

Selbst in den Wintermonaten muss auf frische Gehölze aus dem Garten nicht verzichtet werden. Gut zum Antreiben eignen sich Winterblühender Schneeball, Kirschen, Zaubernuss und Forsythie. Im Frühjahr ergänzen Spiersträucher, Felsenbirne und Flieder das Angebot, bevor im Sommer Rosen die Hauptrolle übernehmen.

Mit einer durchdachten Pflanzenauswahl wird der Garten so nicht nur zu einem attraktiven Lebensraum für Mensch und Natur, sondern zugleich zu einer nahezu ganzjährigen Quelle für frische, individuelle Blumensträuße.